Gå till innehåll

Mat och dryck

/ImageVaultFiles/id_464/cf_77/Rotationsbild_mat.JPG

Det japanska köket, fika med japanska sötsaker

Det japanska köket, fika med japanska sötsaker

Beskrivning:
I denna cirkel ska vi tillaga roliga japanska sötsaker. Vissa kan vara ovanliga och konstiga för er medan andra kan påminna lite om svenska sötsaker, fast med japansk touch.

• Första träffen ”Fika med matcha!”
Tips på hur man kan använda grönt te-pulver, matcha, till fika.
Vi lagar tillsammans: Matchapudding, matchakakor, och matcha latte

• Andra träffen ”Fika med riktiga japanska sötsaker!”
Traditionella japanska sötsaker använder varken vetemjöl eller mjölkprodukter. Vi går genom hur man kan tillaga söt rödbönspasta, anko, och mjuk riskaka, mochi, som är vanligaste och viktigaste japanska sötsaker.
Vi lagar tillsammans: Anko, mochi, oshiruko, mochi glass

• Tredje träffen ”Fika med japanska fikabröd!
Det finns många roliga vetebröd i Japan, och två av dem populäraste ska vi baka tillsammans.
Vi lagar tillsammans: Melon-pan, choco corne

OBS. Rätterna/menyerna kan ändras något.
Vi avslutar varje träff med att fika tillsammans.

En hälsning från cirkelledaren:
Hej, jag heter Ayaka. Matlagning är mitt stora intresse, jag har också jobbat som köksbiträde i Japan. Det ska bli mycket kul att få dela min japanska matkultur med dig! Vet du att washoku (Japansk matlagning) har angivits som immateriellt kulturarv av UNESCO 2013? Japansk mat är känd för dess nyttighet, och omvärlden har nu uppmärksammat att den borde upptäckas av andra länder och skyddas från att försvinna. Den här cirkeln ger dig chansen att uppleva kulturen och smakerna i de japanska sötsakerna.
Välkommen att lära känna kulturen nära dig!

BRA ATT VETA
Önskar du delbetala upp till max 3 ggr, meddela detta vid anmälan.

Pris 700 kr

  • Dela artikel
  • Skriv ut

Senast ändrad den 3 oktober 2017.

Fakta

Startdatum: 31 oktober 2017

Veckodagar: Tisdag(ar)

Tidpunkt: 18.00 - 21.00

Platser kvar: 9

Antal tillfällen: 3

Arrangör: ABF Norr Piteå

Cirkelledare:

Plats: P - Solanderskolan, Hemkunskapen
Tingshusgatan, 94331, ÖJEBYN

Arrangemangsnummer: 936220


Visa större karta