Gå till innehåll

Kokbok för diabetiker

  • Tisdag, 30 augusti 2016

Nu finns "Vår kokbok - recept från det orientaliska köket för diabetiker" till försäljning. Den kostar 100 kr och går att köpa på vår expedition. Kokbok för diabetiker är ett projekt som möjliggjorts med stöd av ABF Botkyrka-Salem, S:ra Maria Syrisk-ottodoxa kvinnoförening samt Botkyrka kommuns Kreativa fond. 

Grunden till detta projekt är att ABF Botkyrka-Salem ser en ökning av folksjukdomen typ 2-diabets. Inte minst bland många åersoner med utlänsk bakgrund. Trots detta är diabetsvården interiktigt anpassad för den målgruppen. Många har språksvårigheter och förstår inte allt som står i det befintliga informationsmaterialet. Däremed går de lätt miste om viktig kunskap om folksjukdomar och framförallt av egenvård.
I smarbete med St:a Maria Ortodoxa Kvinnoförening anordnade ABF Botkyrka-Salem fem föreläsningar om kost och hälsa. DietistenNouha Saleh Stattin från Akademiska primärvårdscentrum föreläste för kvinnorna på arabiska. 

  • Dela artikel
  • Skriv ut

Senast ändrad den 19 september 2016.