Gå till innehåll

Mat och dryck

Tomater

Vill du lära dig att baka surdegsbröd eller laga god GI-mat? Få inspiration från det thailändska, italienska eller franska köket? Bli en mästare på billig, vegetarisk och klimatsmart mat? Vill du lära dig mer om vilka maträtter som passar till vilket vin? Haka på matlagningståget du också. Gå en matlagningscirkel på ABF.

läs mer

Det är lätt att hoppa över matlagningen i vårt stressade samhälle. Som småbarnsförälder är det till exempel svårt att hitta tid och inspiration till att laga riktig mat, så det blir lätt fiskpinnar, köttbullar och fryspizza istället. Men lugn – det går att laga bra och god mat också om man har lite tid. ABF har studiecirklar i Matlagning för småbarnsföräldrar.

Eller funderar du på hur du påverkar klimatet när du äter? Vill du veta vilken mat som är mest klimatsmart och lära dig laga god mat till vardag och fest med ekologiska och klimatsmarta ingredienser? Anmäl dig till en ABF-cirkel!

ABF använder sig av studiecirkelns pedagogik. Studiecirkeln består i normalfallet av 6 - 12 personer. Det är för att alla ska få komma till tals och hinna lära sig i sin egen takt och efter sina egna förutsättningar. Gruppen leds av en av våra kunniga och inspirerande cirkelledare.

Utbudet varierar mellan olika orter och över tiden. Hittar du inte det du söker kan du starta en egen studiecirkel eller fråga ditt närmaste ABF om de har möjlighet att arrangera en.

 

dölj text

Kurser och studiecirklar (99 st)

Dölj alla
Filtrera din sökning

Välj den dag som passar

Välj en eller flera tider som passar dig

Matlagning i Nybro
Nybro
Recept på lättlagad mat är alltid lika uppskattade, antingen det är mat
till vardags som fest.
Du kommer med önskemål när du anmäler dig om vad du vill
få ut av kursen.

Välkommen med din anmälan!
Matlagning för mänOnsdag(ar) 17:30 - 20:30
Motala
Följ med på en kulinarisk resa.
Du lär dig laga sex olika rätter på äkta kockvis.
Få råd och tips om hur du kan utveckla din matlagning även på hemmaplan.
Vi avslutar varje pass med att äta tillsammans.
Kostnad för råvaror tillkommer.
Latinamerikansk matlagning i...
Nybro
Vi lagar mat och prata om kulturen kring Latinamerikansk matlagning.
Piroger av olika slag från Chile, fiskrätter från Peru och goda kakor från Argentina
är ett ax-plock av mat och bakverk vi får prova på.
30 studietimmar.

Ring ABF:s exp. 0481-519 30 om du vill veta mera.

Välkommen med din anmälan!
Vad ska man äta? 19 & 26...Torsdag(ar) 18:00 - 20:15
Göteborg
2013-09-19
Välkommen att lära dig mer om KRAV-märkt och ekologisk mat, och om förhållandet mellan mat och klimat! Vad innebär det att mat är ekologisk och/eller KRAV-märkt? Cirkelledaren Linda Novén har gått utbildningar hos KRAV samt utbildat KRAV-ambassadörer och delar under träffarna med sig av såväl kunskap som frågor kring mat och klimat. Tillsammans lär vi oss mer om KRAV och diskuterar hur olika matval kan göra skillnad.

Normal höststart 37-39
Matlagning för singlarOnsdag(ar) 17:30 - 20:30
Motala
Följ med på en kulinarisk resa.
Du lär dig laga sex olika rätter på äkta kockvis.
Få råd och tips om hur du kan utveckla din matlagning även på hemmaplan.
Vi avslutar varje pass med att äta tillsammans.
Kostnad för råvaror tillkommer.
Laga snabb och nyttig matTisdag(ar) 18:00 - 21:00
Motala
Räddningen för trötta arbetande!
En matlagningscirkel med fokus på lätt, snabb och nyttig mat. Bra med näring på kort tid och du kommer att känna dig piggare igen.
Vi utgår från Kocklandslagets bok: "Snabb, sund mat: Enkla vardagsrecept". Du väljer själv om du vill köpa boken som kostar 190 kronor.
Du får en bra start i cirkeln och har sedan närmare åttio recept kvar att använda dig av!
Kostnad för råvaror tillkommer.
Matlagning för mänMåndag(ar) 18:30 - 21:30
Motala
2013-02-25
Matlagning för män
Laga mat med PRO SävsjöTisdag(ar)
Sävsjö
2013-09-24
Välkomna att laga mat med PRO Sävsjö!

Vi träffas, lagar mat och har mycket trevligt!
För mer information angående pris och medlemskap i PRO vänligen kontakta ABF Sävsjö/PRO Sävsjö.
Thailändsk matlagningskurs 18:00 - 21:00
Tranås
Thailand har en gemensam meny
Även om varje region och provins har sin typiska stil, finns det ett antal råvaror och rätter som är förekommande i hela Thailand:
Biff, fläsk och kyckling serveras ofta i små färdiskurna bitar och kan kombineras med grönsaker och eller ris.
Ris kan serveras kokt, stekt, klibbigt eller i en soppform, varav den sistnämnda som ofta utgör basen i en thailändsk frukost, en sk khao tom (rissoppa) eller jok (en form av risgröt eller tjockare rissoppa).
Vid sidan om ris, är nudlar den vanligaste basmaten i Thailand. Precis som med riset serveras ofta nudlarna stekta eller i en smakrik buljong.

Cirkelledare: Siripa Tick Jansson

Startdatum: meddelas senare

Ev. Materialkostnad tillkommer
Matlagning - ungdomar i köket... 17:30 - 20:45
Nässjö
Mormors köttbullar, mammas söndagsstek, pappas.... Vill du lära dig grunderna i matlagning och på ett enkelt sätt laga både god och nyttig mat är du välkommen till en givande och smakrik cirkel i svensk husmankost.

Cirkelledare: Monika Andersson

Ev. Materialkostnad tillkommer.