Hoppa till huvudinnehåll

Arrangemangsbild

Grundkurs i ölbryggning helmalt

Vill du lära dig att brygga öl hemma? Eller är du allmänt nyfiken på hur det går till? Kursen riktar sig både till dig som är nybörjare och till dig som vill förbättra dina kunskaper. Kursledarna Dick Dykes och Robert Dykes från mikrobryggeriet Dykes Brewery på Alnö hälsar dig välkommen!

Att brygga riktigt gott öl hemma i ditt eget kök är faktiskt inte alls svårt. Använder du bra råvaror såsom malt, humle, jäst och vatten blir resultatet oftast bra. Här får du lära dig grunderna för att du på egen hand ska kunna brygga ditt helt egna öl.


Under kursen kommer du att få lära dig om olika råvarors betydelse samt hur de påverkar smaken. När bryggningen är avslutad får du med dig ett kompendium hem med det viktigaste att tänka på vid din fortsatta ölbryggning, hur du gör din egen utrustning samt ett antal färdiga recept.

 

Vi går igenom grunderna både teoretiskt och praktiskt och du kommer få bekanta dig med både beräkningar och handgrepp under framställningen. Under kursen bryggs gemensamt en öl, dock inte i ABF:s lokaler.

Kursmaterial är inget krav men ledarna rekommenderar boken "Brygga öl" av Henok Fentie (ISBN: 9789127134980

Detta är en: Kurs/Studiecirkel
Arrangemangsnr
56827
Startdatum
24 september 2018
Veckodagar
Måndag
Tidpunkt
18:30–20:45
Antal tillfällen
3
Antal lediga platser
15
Medarrangör
ABF Västernorrland avd. 168
Plats
ABF Västernorrland, Sundsvall
Östra Långgatan 17, 3 Tr 85236 SUNDSVALL
Pris
2300 kr
Cirkelledare
Anmäl dig