Mat från Mellanöstern
Vi lagar maträtter till både vardag och fest med inslag av vegetariska rätter, smårätter, sallader och bröd.
Vi kommer även att bekanta oss med olika kryddor och dess användning.
Uppläggning och presentation av maträtterna. Olika tillagningssätt av samma maträtt.
Mat och kultur hör ihop, sambandet med de olika maträtterna.
Vi besöker tillsammans en butik där ingredienser för olika Mellanösternrätter kan inköpas efter tips och rekommendationer av vår kunniga ledare.
Inköpen bekostas av deltagaren själv. Dessa inköp avses för att deltagaren själv ska kunna tillaga mat i sitt egna hem.
Besöket planeras in under kurstiden tillsammans med ledaren. Resan t/r Västerås ingår ej i kursavgiften utan betalas av deltagaren.
Kurskvällarna avslutas med att få sitta ner och avnjuta allt gott som lagats. Totalt 5 tillfällen inklusive handling på specialbutik i Västerås.
Planerad start: Tisdag den 28 april
Kurslängd: 5 träffar. 4 studietimmar/träff
Kursavgift: 1595 kronor/person exkl råvaror.
Material: Kostnad för ingredienser och råvaror ingår inte i kursavgiften utan tillkommer utöver deltagaravgiften. Uppskattad kostnad ca 800 - 900.- per person vilken faktureras deltagaren efter avslutad kurs.
Övrigt: Meddela ev matallergier vid anmälan.
Mål: Deltagaren ska ha fått en inblick i matkulturen i mellanöstern samt fått en introduktion till att laga egen mat med kursen som underlag.
Kursledare: Jean Bachiri. Vår kunniga och trevliga ledare Jean Bashiri har erfarenhet från en rad tidigare kurser i matlagning från mellanöstern och Libanon
--------------------------------------------------------------------------
Anmälan
Anmäl dig direkt på webben senast 14 april
Vi bekräftar kursstart vid minst 6 anmälda deltagare. Kallelse och faktura skickas då till din e-post.
Allergi - Med hänsyn till allergiker ber vi dig att under studiecirkeln/kursen/arrangemanget undvika starka dofter samt nötter av alla slag.
Medlem i facket? - Vet du om att du som är medlem i ett fackförbund kan få rabatt på studiecirkel eller kurs hos ABF? Hör med just ditt fackförbund vad som gäller. Meddela ABF-kontoret vid anmälan om du har rätt till rabatt.
Information om villkor för anmälan och avanmälan - ABFs villkor.
ABF Aros - Tel 021-470 75 00, 018-60 03 83, E-post: info.aros@abf.se
#annatkul