Till sidans huvudinnehÄll

Persisk matlagning đŸŒžđŸœïž

Ta chansen att göra din vÀrld större. Hos ABF har du möjlighet att pÄverka bÄde studietakt och innehÄll i studiecirkeln.

Hem Kurser Persisk matlagning đŸŒžđŸœïž

Vilken maträtt betraktas som den mest estetiskt tilltalande? Svaret på denna fråga kan mycket väl komma från det persiska köket, som inte bara lockar med sina rika dofter och smaker av kryddor som saffran, gurkmeja och kanel, utan också bjuder på en visuellt stimulerande och färgrik upplevelse.

Det persiska köket har en lång historia och tradition. Typiska persiska huvudrätter inkluderar kombinationer av ris med olika köttslag såsom lamm, kyckling eller fisk, tillsammans med grönsaker, olika örter och nötter. Färska gröna örter används ofta i kombination med frukter såsom plommon, granatäpple, kvitten, aprikos och russin. Allt detta präglas av de karakteristiska aromerna i det persiska köket, där saffran, torkad lime, kanel och en mängd olika örter används i många av rätterna.

 

Upplägg

Du är en del av en liten grupp - ni är sällan fler än tolv deltagare. Vi använder studiematerial anpassat för vuxna och vi betygsätter inte dina kunskaper.

Utgångspunkten i alla våra kurser är folkbildningspedagogiken. Den bygger i korthet på en dialog mellan ledare och deltagare. Ledaren är visserligen navet i undervisningen men deltagarnas önskemål, förkunskaper och behov är avgörande för hur den gemensamma kunskapsresan ska se ut. Här ägnar vi oss åt lärande i en liten demokratisk grupp där nyfikenhet och glädje genomsyrar arbetet.

Förkunskaper

Det här är en kurs för dig som vill lära dig från grunden.

Kursmaterial

Kostnad för eventuell kurslitteratur kan förekomma. Kursbok och/eller arbetsmaterial ingår inte i kursavgifterna.

Bra att veta

  • ABFs integritetspolicy läs mer på ABFs hemsida
  • Viktigt att ange rätta uppgifter såsom mejladress och telefon nummer vid anmälan
  • Om du angav din mejladress när du anmälde dig kommer kallelsen via mejl. Annars kommer den med post. Kallelsen får du ungefär en vecka innan kursstart.
  • En studietimme = 45 min
  • Kursbok och/eller arbetsmaterial ingår inte i kursavgifterna.
  • Är det något som du särskilt behöver för att ditt deltagande i cirkeln ska bli bra, tveka inte att nämna detta i din anmälan så gör vi vad vi kan för att undanröja de hinder som eventuellt kan finnas.

0243 669 40 ABF Borlänge-Nedansiljan

Liknande kurser

Mellanöstern kök (arabiska matlagning)

  • Plats: Andersbergsringen 2
    Anderbergsringen 2 Halmstad

  • Kursstart:

  • Tid: PĂ„gpĂ„r mellan och

  • Pris: 250:-

Workshop: LÀr dig göra karelska piroger!

  • Plats: ABF Mosaiken
    Porslinsgatan 3 - 5 Malmö

  • Kursstart:

  • Tid: PĂ„gpĂ„r mellan och

  • Pris: Gratis

SmörgÄrtÄrta

  • Plats: Estethuset pĂ„ SjöviksvĂ€gen
    SjöviksvÀgen 2 Trelleborg

  • Kursstart:

  • Tid: PĂ„gpĂ„r mellan och

  • Pris: 675:-

Se fler kurser