Panelsamtal & filmvisning: Framtidens smaklandskap söndag

En del av en inspirerande helg om morgondagens mat, mode och design på Café Ray.

Evenemangsdatum

24 maj 2026
Veckodag

Söndag
Tid

16:30 - 19:00
Plats
Café Ray, Södra Storgatan 39A Helsingborg

Pris

Gratis
Typ

Evenemang

Hem Kurser Panelsamtal & filmvisning: Framtidens smaklandskap söndag

Under 23-24 maj arrangeras helgen Framtidens smaklandskap på Café Ray i Helsingborg. Vi gör årshjul med vad som kan plockas och ätas vilt under säsong, provar på upcycling med Titti Augustsson och lyssnar till framtidens odlare och matinspiratörer.

Panelsamtal

16:30 - 17:30 Panelsamtal med Helena Björkqvist från Repairit och Johanna Snellström från Rise. Moderator: Katarina Emgård

Filmvisning

17:45 – 19:00 Against The Grain (2020) - dokumentär om möbeldesigners som utmanar traditionellt hantverk och materialval för att omdefiniera hur vi ser på design och funktion.

Medverkande:

Helena Björkqvist är inredningsdesigner och konstnär med fokus på återbruk som driver företaget Repairit.

Johanna Snellström arbetar med omställningen till ett hållbart och cirkulärt mode- och textilsystem. Det rör bland annat materialval, återvinning och hur forskning, policy och praktik kan mötas för att skapa verklig förändring. Hon brinner för att göra komplexa hållbarhetsfrågor begripliga och relevanta för både bransch och konsumenter.

Titti Augustsson är designern som älskar att klippa sönder gamla kläder och göra om dem till något nytt.

Andra arrangemang under helgen

Panelsamtal & filmvisning lördag: Länk

Workshop med Pålstorps plockskog: Länk